Lavorare le uova con lo zucchero, unire lentamente il latte non freddo. Aggiungere la farina e il lievito. A piacere dividere l'impasto a metà e unire in una delle due parti del cacao in polvere. Mettere in una teglia, cospargere di zucchero granella e infornare a 180 gradi per 40 minuti.